カスピ海ヨーグルトの作り方

カスピ海ヨーグルトの作り方の動画

カスピ海ヨーグルト名前は聞いたことはありますが、
作るところはみたことがなかったので、
最後までみてしまいました。

 

女の人が作り、撮影している男の人が、
解説をしながら実演するのでわかりやすかったです。

 

一番印象が残ったのは、
スプーンや入れ物の容器を熱湯で消毒するところです。
気分でしなくても良いといっていましたが、
本当のところはどんなんでしょうか。
ヨーグルトは菌なので、
他のばい菌が混ざると腐ってしまうのではないかと思いながらみていました。

 

ヨーグルトと牛乳をゆっくりかき混ぜるときに、
四角の形状でやり抜くいのので、丸い容器が良いと言ってましたが、
最初からそうすればよいのにと思いました。
20度以上の環境で12時間動かさずに置いておけば完成するということを聞き、
こんなに簡単にできるのかと驚いてしまいました。

 

完成品がでてくるのかと待っていましたが、終わってしまいました。
料理番組の見すぎかもしれません。
15000人ほどの閲覧数ですが、
多い方ではないかと思います。

 

第2段で完成品をみてみたいです。

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